简简单单一句“煮不完”,蕴含着餐饮行业的市场机遇和规律。试想一下,如果天水市有几十家“海英麻辣烫”门店、门店经营规模有几百平方米、大部分麻辣烫门店的口味都能保持较好水准,那么游客排队的时间会不会短一点?“麻辣烫大叔”的劳动强度会不会低一点?游客品尝天水麻辣烫的选择会不会多一点?如果是这样,那么“海英麻辣烫”就不是简单的个体门店了天博体育App官方下载,而是一家家餐饮连锁企业;“天水麻辣烫”也就不只是网络热词,而是一个极具价值的餐饮品牌。
天水麻辣烫的火爆出圈,为这个颇具烟火气的大众小吃再次开启风口。近段时间,全国多地出现“甘肃麻辣烫”新店开业热,还有不少餐饮从业者前往天水学习麻辣烫制作技艺。追风开店的背后,是投资者对“天水麻辣烫”这个初始品牌的认可,以及对市场机遇的敏锐把握。天水要做的,不仅是为开店者提供一碗麻辣烫的味道,更重要的是对品牌进行提升塑造,进一步输出制作原料、技能人才、制作标准和品牌文化。
成千上万的网友已经对天水麻辣烫做出“显微镜”级别的分析,从花椒、手擀粉、辣椒等原材料,到独特的干拌吃法,这碗麻辣烫其实并不复杂,天水当地已经有不少经营主体或培训学校在开展麻辣烫技能培训,但真正要成为能吸引大众口味、抓住流量机遇的品牌却并不容易。就像兰州牛肉拉面、沙县小吃等快餐一样,在全国各地乃至全世界的门店数以万计,但是有影响力的品牌企业却不多。
从先天因素看,牛肉拉面、沙县小吃与麻辣烫一样,作为大众化的快餐产品,虽然消费群体覆盖面广、普及率高,开店成本也相对较低,但是这也意味着入行门槛低、同质化竞争激烈,因此很难有脱颖而出的大企业。但麻辣烫又有其独特之处天博体育App官方下载,就是原材料相对集中、制作技艺也较为简单,有利于开展标准化推广,更适用于连锁经营模式。
天博体育App官方下载在哪下载安装?天博体育App官方下载好用吗?
作者: 黄邦强 2024年07月28日 17:54
网友评论更多
338雍朋健f
沪指涨逾1%,站上3100点创年内新高♄⚷
2024/07/28 推荐
187****8677 回复 184****1626:新时代山乡巨变|小溪清清映青山🕸来自江门
187****4873 回复 184****6497:海峡两岸产业合作区建设推进会举行⬆来自瓦房店
157****9103:按最下面的历史版本❠❡来自泉州
6616徐离行聪649
应急管理部针对湖南启动低温雨雪冰冻灾害四级应急响应🌞☷
2024/07/27 推荐
永久VIP:古为今用,儒风有新韵🏡来自醴陵
158****1786:南京:非必要不离宁 离宁需48小时核酸阴性证明🚤来自宁德
158****1914 回复 666🖍:日本内阁官员:爱媛县近海地震后暂未有核设施异常的报告🍘来自乌海
856虞荣旭ly
酸奶,怎么选怎么喝🛐🧚
2024/07/26 不推荐
宗政琰娇xp:中方敦促以色列立即停止对加沙的军事进攻🉑
186****7617 回复 159****2603:项目一线看发展 | 邯郸:机械“发动机”激活装备制造新活力💼