🌹🤐🍺
简简单单一句“煮不完”,蕴含着餐饮行业的市场机遇和规律。试想一下,如果天水市有几十家“海英麻辣烫”门店、门店经营规模有几百平方米、大部分麻辣烫门店的口味都能保持较好水准,那么游客排队的时间会不会短一点?“麻辣烫大叔”的劳动强度会不会低一点?游客品尝天水麻辣烫的选择会不会多一点?如果是这样,那么“海英麻辣烫”就不是简单的个体门店了,而是一家家餐饮连锁企业;“天水麻辣烫”也就不只是网络热词,而是一个极具价值的餐饮品牌。
天水麻辣烫的火爆出圈,为这个颇具烟火气的大众小吃再次开启风口。近段时间,全国多地出现“甘肃麻辣烫”新店开业热,还有不少餐饮从业者前往天水学习麻辣烫制作技艺。追风开店的背后,是投资者对“天水麻辣烫”这个初始品牌的认可,以及对市场机遇的敏锐把握。天水要做的,不仅是为开店者提供一碗麻辣烫的味道,更重要的是对品牌进行提升塑造,进一步输出制作原料、技能人才、制作标准和品牌文化。
成千上万的网友已经对天水麻辣烫做出“显微镜”级别的分析,从花椒、手擀粉、辣椒等原材料,到独特的干拌吃法,这碗麻辣烫其实并不复杂,天水当地已经有不少经营主体或培训学校在开展麻辣烫技能培训,但真正要成为能吸引大众口味、抓住流量机遇的品牌却并不容易。就像兰州牛肉拉面、沙县小吃等快餐一样,在全国各地乃至全世界的门店数以万计,但是有影响力的品牌企业却不多。
从先天因素看,牛肉拉面、沙县小吃与麻辣烫一样,作为大众化的快餐产品,虽然消费群体覆盖面广、普及率高,开店成本也相对较低,但是这也意味着入行门槛低、同质化竞争激烈爱游戏·体育(中国)app官方网站,因此很难有脱颖而出的大企业。但麻辣烫又有其独特之处,就是原材料相对集中、制作技艺也较为简单,有利于开展标准化推广,更适用于连锁经营模式。
💌(撰稿:廖朋维)诱导消费、不适宜内容 儿童智能手表管理应跟上
2024/07/27邵玉学🕢
赞比亚官员表示希望中赞合作更上一层楼
2024/07/27萧琛胜👳
稳楼市政策效果显现
2024/07/27孙艳德🈁
国家统计局:2024年一季度GDP同比增长5.3%
2024/07/27轩辕娣江🉑
12306回应“卧铺挂帘子”:不影响其他旅客时可使用
2024/07/27上官琪山💎
多渠道发挥革命文物育人功能
2024/07/26别蝶裕🌂
睡觉时不能脚朝西头朝东吗
2024/07/26东方炎鸿✚
陕西神木一煤矿发生事故 致19人遇难 仍有两人被困 救援在进行
2024/07/26太叔霞轮b
美国国务卿访问法国 - April 3, 2024
2024/07/25蓝彪浩x
【蒙求译注157】甘宁奢侈陆凯贵盛
2024/07/25巩烁融✭