这家名叫tea'stone的新式茶馆位于繁华商业区内,与传统茶馆装潢古朴、配有热闹的说书、戏曲等娱乐项目不同,tea'stone更像咖啡厅,播放舒缓的钢琴曲,有独立小餐桌和保护私密性的隔板,客人中有三两围坐闲谈的,也有独自办公者。店内冲泡吧台上,汉唐煮茶、明清紫砂壶、盖碗泡茶、现代科技萃茶“群英荟萃”。
虽然民国时期上海的下午茶文化和上海开埠后西方习俗的传入有着难以割裂的关系,但两者之间仍存差异。在王省看来,西方下午茶更注重用具精美,而上海下午茶更注重食品本身。在此基础上,相较于西方,海派下午茶更看重茶食而非茶水,“除了搭配咖啡和奶油蛋糕,还会在西式餐具里装中式点心,比如上海人爱吃的春卷、酒酿圆子,这很能体现海派精神”。
现代作家周作人在《南北的点心》中曾解释说:“茶食是喝茶时所吃的,与小食不同,大软脂天博tb综合体育官方网站,大抵有如蜜麻花,蜜糕则明系蜜饯之类了。”作为浙江人,他在文中分析称天博tb综合体育官方网站,南北方茶食在根本性质上有很大区别,即北方点心是常食的性质,出自宫廷,所以称为“官礼茶食”,而南方的则是闲食,做工更为精细,以品味为主,常有糖、糕、片等类型。
天博tb综合体育官方网站在哪下载安装?天博tb综合体育官方网站好用吗?
作者: 钱翔栋 2024年07月18日 10:01
网友评论更多
730景致政c
香港特首选举押后至5月8日举行 内地援港持续推进专注抗疫⬇🈚
2024/07/18 推荐
187****9883 回复 184****3092:通信行业:三大运营商23年业绩点评:创新驱动深化转型 迈向智能化时代⛧来自荣成
187****2963 回复 184****9768:4月16日机构推荐100只个股🍃来自萧山
157****3950:按最下面的历史版本♕🎇来自镇江
9734薛福鸿198
如何治疗龟头炎⚱➎
2024/07/17 推荐
永久VIP:齐鲁医院消化内镜中心双镜联合手术室正式启用🕵来自泰安
158****7425:俄专家:美国是想让人爱还是令人怕?❔来自牡丹江
158****3670 回复 666🏈:赵乐际将对朝鲜进行正式友好访问并出席“中朝友好年”开幕式活动👅来自灵宝
924何龙彦cz
凝心聚力共奋进——从全国两会看全过程人民民主的最新实践🔎📅
2024/07/16 不推荐
廖苛萱ee:福建龙岩地质公园获批成为世界地质公园🛳
186****5396 回复 159****3126:“雪龙”号、“雪龙2”号顺利抵沪🖼