bbin新体育网
bbln体育
new bb sport 体育
☲衰老、功能衰退和疾病等会导致吞咽障碍,包括吞咽过程异常,不能安全有效地把食物输送到胃里,导致患者不能摄取足够的营养和水分。广义的吞咽障碍还包含认知、精神、心理等问题引起的行为和行动异常造成的吞咽和禁食问题。存在吞咽障碍的老人,应按照吞障的严重程度及阶段调整食物性状(黏度、硬度、体积),并兼顾食物的色、香、味、温度。
若为增加营养,可用其它食物来提供相似的营养素。例如:老人不肯吃牛奶或奶制品,可用选择蛋白、肉松或增加蛋白粉;老人若不肯吃蔬菜或肉,可用一些“跨界”食物来弥补。比如:用半蔬半果的迷你胡萝卜、水果黄瓜、水果玉米提供膳食纤维和维生素,用半荤半素的大豆或豆制品来提供蛋白质。大豆主要是指富含蛋白质的黄豆、黑豆,区别于富含淀粉的红豆、绿豆和芸豆,用大豆制作的豆腐、杂豆粥、豆乳,蛋白质的质量更高。
如果是一般性状的食物,勺子不宜太深,以免老人挖舀食物角度大而费力;糊状均质食物则适合较深的勺子,减少食物洒出,保持平稳性。市面上也有专门的稳定餐勺,角度可自行弯曲。有带固定吸盘的硅胶餐具bb新体育首页登录,可帮助老人稳定进餐,解放出一只手。一般来说,硅胶或实木餐具隔热防摔好,安全性较高,密胺餐具结实轻便但不防烫,木质餐具和密胺餐具不适合微波炉加热。
网友评论更多
760池霞斌f
曾与恒大合作14年,普华永道紧急发声:已报案!🦓⏸
2024/09/08 推荐
187****7297 回复 184****9198:AI算力需求飙升功耗也猛增,数据中心该如何降温——戴尔科技携手英特尔共建绿色数据中心破解能效难题🍵来自北京
187****1269 回复 184****137:从一滴油到一个瓶,高价值利用!设备更新延长化工产业链🕘来自宜昌
157****6577:按最下面的历史版本🕥🎂来自开平
2941滕功健291
为乡村振兴注入文化动能(人民时评)🗳🐫
2024/09/07 推荐
永久VIP:格奥尔基耶娃连任国际货币基金组织总裁🎠来自江都
158****9866:视频永定河畔“郁”见千亩花海,为期23天的赏花盛宴等您赴约👰来自德阳
158****9661 回复 666➊:《首尔之春》观后:防范军事政变十二式✃来自西安
275柴瑗蕊sc
成品油价第五涨来了,92号汽油进入“8元时代”🎿⚣
2024/09/06 不推荐
巩阳胜rx:文艺出海 文化扬帆⛚
186****9390 回复 159****2870:城市“更新”,生活更美🦗