漯河市是首家中国食品名城,当地食品产业集中度高、链条长。2024年前两个月,全市食品产业增加值占规模以上工业的比重达到49.2%。在一家食品企业精东APP,中原食品实验室的专家团队,正在和企业研发团队一起,对即将上市的面包新品做最后的参数调整。目前市场上销售的面包每100克含白砂糖6至8克,而这家企业正在研发的面包,每100克含糖量则小于0.5克,但口感和正常面包几乎一样。
专家团队经过多次试验精东APP,在和面的时候通过采用双层冷水循环技术,降低粉体温度,并且在粉体内添加蛋白提取物等方式,提高了土豆粉的耐煮性,而且还更加筋道柔软。最大的难题解决了,现在曹现立又和实验室开始了进一步的合作。老曹告诉记者,目前的土豆粉产品,0至4度情况下一周左右就开始老化,如果老化时间延长到3个月的话,他家的土豆粉将又迈上一个新台阶。
安中平告诉记者,以前企业生产的宠物产品由于同质化严重,市场销售总是不温不火。随着入驻宠物产业园的企业不断增加,一支由中原食品实验室熊炜博士领衔的宠物食品团队应运而生。安中平所在的企业就是最大的受益者,团队对他们的生产线进行设备改进、工艺优化,并利用团队积淀多年的食品研发经验和基础数据,创造性研发出了低温杀菌湿粮、高鲜肉零肉粉膨化干粮等新品,大幅提升产品适口性,产品畅销市场。
网友评论更多
876贡融珊m
牢记嘱托·接续奋斗 独龙江上春风暖|这里的生活“样样好”👍💱
2024/09/03 推荐
187****9629 回复 184****8661:寻“龙”记丨穿越时光!静听博物馆里的“龙”故事🖤来自从化
187****1476 回复 184****6907:关注“小眼镜” 教育部部署中小学生视力监测信息报送♁来自吉林
157****1456:按最下面的历史版本🌱🍬来自赤水
2947荀仪云354
音频 | 格隆汇4.17盘前要点—港A美股你需要关注的大事都在这🏚🤷
2024/09/02 推荐
永久VIP:英国公布2050年实现净零排放战略🌁来自莱州
158****3712:给我家猫定制的“芒果鞋”⚜来自仙桃
158****4343 回复 666🍦:“当手机遇上赤峰”摄影短视频大赛在京启动☍来自塔城
633秦宽致eb
满洲里市近五天报告142例本土病例 当地6个街道高风险💀🏍
2024/09/01 不推荐
闻人纯琦an:遭前妻举报撤职的医生再求职细节披露❦
186****1335 回复 159****9847:办得好|安徽怀宁:乡村小路拐弯难?解决!🎧