⛵⛾❻
衰老、功能衰退和疾病等会导致吞咽障碍,包括吞咽过程异常,不能安全有效地把食物输送到胃里,导致患者不能摄取足够的营养和水分。广义的吞咽障碍还包含认知、精神、心理等问题引起的行为和行动异常造成的吞咽和禁食问题。存在吞咽障碍的老人,应按照吞障的严重程度及阶段调整食物性状(黏度、硬度、体积),并兼顾食物的色、香、味、温度。
若为增加营养,可用其它食物来提供相似的营养素。例如:老人不肯吃牛奶或奶制品欧洲杯网上投注,可用选择蛋白、肉松或增加蛋白粉;老人若不肯吃蔬菜或肉欧洲杯网上投注,可用一些“跨界”食物来弥补。比如:用半蔬半果的迷你胡萝卜、水果黄瓜、水果玉米提供膳食纤维和维生素,用半荤半素的大豆或豆制品来提供蛋白质。大豆主要是指富含蛋白质的黄豆、黑豆,区别于富含淀粉的红豆、绿豆和芸豆,用大豆制作的豆腐、杂豆粥、豆乳,蛋白质的质量更高。
如果是一般性状的食物,勺子不宜太深欧洲杯网上投注,以免老人挖舀食物角度大而费力;糊状均质食物则适合较深的勺子,减少食物洒出,保持平稳性。市面上也有专门的稳定餐勺,角度可自行弯曲。有带固定吸盘的硅胶餐具,可帮助老人稳定进餐,解放出一只手。一般来说,硅胶或实木餐具隔热防摔好,安全性较高,密胺餐具结实轻便但不防烫,木质餐具和密胺餐具不适合微波炉加热。
🚭(撰稿:崔雨天)优化支付服务举措密集出台 多个社会关注有了明确回应
2024/07/22喻启伦♉
中央广播电视总台许梦哲:让党旗更鲜艳
2024/07/22樊泽政📅
购买保健品 老人遭遇连环诈骗:给老人“洗脑” 民警守株待兔抓捕
2024/07/22凤晓彦🕟
上海27日无新增本地新冠确诊病例 新增7例境外输入病例
2024/07/22易永姣👉
念好“三字真言”做好调查研究“后半篇”文章
2024/07/22易亮刚🏸
山东枣庄:高速驾车打盹 重型货车冲进深沟
2024/07/21党莺昌💭
让中华文化展现出永久魅力和时代风采(思想纵横)
2024/07/21方朗壮🛑
【两会青年心中有“数”】积极进取实现合理增长
2024/07/21齐月婷b
新“国九条”发布后首个交易日 三大指数涨超1% “中字头”集体走强
2024/07/20韦宜飘d
墓有重开之日,人无再少之颜
2024/07/20司空厚叶⚠