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🔦这家名叫tea'stone的新式茶馆位于繁华商业区内,与传统茶馆装潢古朴、配有热闹的说书、戏曲等娱乐项目不同,tea'stone更像咖啡厅,播放舒缓的钢琴曲,有独立小餐桌和保护私密性的隔板,客人中有三两围坐闲谈的,也有独自办公者。店内冲泡吧台上,汉唐煮茶、明清紫砂壶、盖碗泡茶、现代科技萃茶“群英荟萃”。
虽然民国时期上海的下午茶文化和上海开埠后西方习俗的传入有着难以割裂的关系,但两者之间仍存差异。在王省看来,西方下午茶更注重用具精美,而上海下午茶更注重食品本身。在此基础上,相较于西方,海派下午茶更看重茶食而非茶水,“除了搭配咖啡和奶油蛋糕欧洲杯买球手机版,还会在西式餐具里装中式点心,比如上海人爱吃的春卷、酒酿圆子,这很能体现海派精神”。
现代作家周作人在《南北的点心》中曾解释说:“茶食是喝茶时所吃的,与小食不同,大软脂,大抵有如蜜麻花,蜜糕则明系蜜饯之类了。”作为浙江人,他在文中分析称,南北方茶食在根本性质上有很大区别,即北方点心是常食的性质,出自宫廷,所以称为“官礼茶食”,而南方的则是闲食,做工更为精细,以品味为主,常有糖、糕、片等类型。
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604甘贤莲f
「第一军情」一夜之间表弟军变,把总统表哥赶下台,中美俄都在看🚣♇
2024/08/30 推荐
187****177 回复 184****5746:“首”屈一指!这一牵头项目入选首都十佳🌐来自商洛
187****9097 回复 184****9396:佳兆业2021年中期业绩:营业收入300.7亿元 同比增长34.8%☍来自肇东
157****912:按最下面的历史版本🤪😥来自郑州
8190聂恒仁263
对肥胖人群多些包容不应成为奢求❢🖊
2024/08/29 推荐
永久VIP:金山这里正稳步推进项目建设达产⚜来自嘉善
158****5326:在梵净山,看雾凇云海,看红日西斜📩来自库尔勒
158****4019 回复 666😘:人民网三评“教师减负”之二:措施无法落实,谁之过?🤥来自营口
133滕元昭st
保护好、传承好宝贵典籍版本(中国道路中国梦·奋力跑好历史的接力棒)🎻😆
2024/08/28 不推荐
傅萍固qx:国内成品油价上调 92号汽油每升上调0.16元 加满一箱油将多花8元左右☴
186****2460 回复 159****3319:小林制药说一名服用其红曲保健品消费者因肾病死亡🚵