🐬⛦⛻
简简单单一句“煮不完”,蕴含着餐饮行业的市场机遇和规律。试想一下,如果天水市有几十家“海英麻辣烫”门店、门店经营规模有几百平方米、大部分麻辣烫门店的口味都能保持较好水准,那么游客排队的时间会不会短一点?“麻辣烫大叔”的劳动强度会不会低一点?游客品尝天水麻辣烫的选择会不会多一点?如果是这样,那么“海英麻辣烫”就不是简单的个体门店了,而是一家家餐饮连锁企业;“天水麻辣烫”也就不只是网络热词,而是一个极具价值的餐饮品牌。
天水麻辣烫的火爆出圈爱游戏体育全站app官网,为这个颇具烟火气的大众小吃再次开启风口。近段时间,全国多地出现“甘肃麻辣烫”新店开业热,还有不少餐饮从业者前往天水学习麻辣烫制作技艺。追风开店的背后,是投资者对“天水麻辣烫”这个初始品牌的认可,以及对市场机遇的敏锐把握。天水要做的,不仅是为开店者提供一碗麻辣烫的味道,更重要的是对品牌进行提升塑造,进一步输出制作原料、技能人才、制作标准和品牌文化。
成千上万的网友已经对天水麻辣烫做出“显微镜”级别的分析,从花椒、手擀粉、辣椒等原材料,到独特的干拌吃法,这碗麻辣烫其实并不复杂,天水当地已经有不少经营主体或培训学校在开展麻辣烫技能培训,但真正要成为能吸引大众口味、抓住流量机遇的品牌却并不容易。就像兰州牛肉拉面、沙县小吃等快餐一样,在全国各地乃至全世界的门店数以万计,但是有影响力的品牌企业却不多。
从先天因素看,牛肉拉面、沙县小吃与麻辣烫一样,作为大众化的快餐产品爱游戏体育全站app官网,虽然消费群体覆盖面广、普及率高,开店成本也相对较低,但是这也意味着入行门槛低、同质化竞争激烈,因此很难有脱颖而出的大企业。但麻辣烫又有其独特之处,就是原材料相对集中、制作技艺也较为简单,有利于开展标准化推广,更适用于连锁经营模式。
❃(撰稿:黎素辉)胜利油田开展优良传统教育日广场仪式活动
2024/09/05郑倩梦🌤
老街walk丨在沈阳中山路,感受别样“繁花”
2024/09/05丁信华🐿
重庆:集结青年力量 让国家安全教育“破圈”共振
2024/09/05何纨达❣
山西电力现货市场正式运行
2024/09/05邵河全☳
中方:望美方尽快调整美公民赴华旅行提醒错误评级
2024/09/05莫福滢⌚
洪秀柱:7月将率近200名台湾青年赴浙江参访
2024/09/04堵枝苛⛍
福特董事长:美国汽车业“受到华盛顿政客反复折腾”,需要“监管确定性”
2024/09/04劳晓波➋
品牌专题:Blueair 空气净化器
2024/09/04史飘舒h
黄金价格又双叒创新高投资黄金“爆火”!
2024/09/03解澜蕊b
巴西女子推尸体去办贷款让尸体签字
2024/09/03逄莉桦🐚