云开平台
✒这家名叫tea'stone的新式茶馆位于繁华商业区内,与传统茶馆装潢古朴、配有热闹的说书、戏曲等娱乐项目不同,tea'stone更像咖啡厅,播放舒缓的钢琴曲,有独立小餐桌和保护私密性的隔板,客人中有三两围坐闲谈的,也有独自办公者。店内冲泡吧台上,汉唐煮茶、明清紫砂壶、盖碗泡茶、现代科技萃茶“群英荟萃”。
虽然民国时期上海的下午茶文化和上海开埠后西方习俗的传入有着难以割裂的关系,但两者之间仍存差异。在王省看来,西方下午茶更注重用具精美,而上海下午茶更注重食品本身。在此基础上,相较于西方,海派下午茶更看重茶食而非茶水,“除了搭配咖啡和奶油蛋糕,还会在西式餐具里装中式点心,比如上海人爱吃的春卷、酒酿圆子,这很能体现海派精神”。
现代作家周作人在《南北的点心》中曾解释说:“茶食是喝茶时所吃的,与小食不同,大软脂开云appios,大抵有如蜜麻花,蜜糕则明系蜜饯之类了。”作为浙江人,他在文中分析称,南北方茶食在根本性质上有很大区别,即北方点心是常食的性质,出自宫廷,所以称为“官礼茶食”,而南方的则是闲食,做工更为精细,以品味为主,常有糖、糕、片等类型。
网友评论更多
492申琴朗e
哈尔滨市残联系统全面开展困难残疾人新春走访慰问活动☑🏿
2024/07/24 推荐
187****415 回复 184****8463:让更多人享有高品质城市生活(小康梦圆(12))⛐来自南安
187****4371 回复 184****3154:月月亏,年年亏! 世界镍王,救不了“儿子”瑞浦兰钧❵来自博乐
157****5626:按最下面的历史版本🧢👼来自阜新
692裴福腾182
陈文辉:绿色金融转型需要支持政策进一步落到实处📕🐹
2024/07/23 推荐
永久VIP:邵阳市常务副市长王永红被查,曾任隆回县委书记💉来自娄底
158****2183:行业龙头纷纷加注云游戏,浮点智算打造优质解决方案⛝来自通辽
158****888 回复 666🏻:盖茨吁建全球“大流行病消防队” 忧心疫苗分配贫富国间悬殊👮来自济宁
739黄功会sy
促发展·惠民生·暖民心——全国人大代表建议办理实效进一步提升🌄🥃
2024/07/22 不推荐
霍维林us:推进庭院治理扩容提质,共建美丽宜居家园⚩
186****4554 回复 159****7774:安徽计划十年建成“大黄山”旅游收入将超7900亿元🛥