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⏫这家名叫tea'stone的新式茶馆位于繁华商业区内,与传统茶馆装潢古朴、配有热闹的说书、戏曲等娱乐项目不同,tea'stone更像咖啡厅,播放舒缓的钢琴曲,有独立小餐桌和保护私密性的隔板,客人中有三两围坐闲谈的,也有独自办公者。店内冲泡吧台上,汉唐煮茶、明清紫砂壶、盖碗泡茶、现代科技萃茶“群英荟萃”。
虽然民国时期上海的下午茶文化和上海开埠后西方习俗的传入有着难以割裂的关系,但两者之间仍存差异。在王省看来江南娱乐app,西方下午茶更注重用具精美,而上海下午茶更注重食品本身。在此基础上,相较于西方,海派下午茶更看重茶食而非茶水,“除了搭配咖啡和奶油蛋糕,还会在西式餐具里装中式点心,比如上海人爱吃的春卷、酒酿圆子,这很能体现海派精神”。
现代作家周作人在《南北的点心》中曾解释说:“茶食是喝茶时所吃的,与小食不同,大软脂,大抵有如蜜麻花,蜜糕则明系蜜饯之类了。”作为浙江人,他在文中分析称,南北方茶食在根本性质上有很大区别,即北方点心是常食的性质,出自宫廷,所以称为“官礼茶食”,而南方的则是闲食,做工更为精细江南娱乐app,以品味为主,常有糖、糕、片等类型。
网友评论更多
343景竹翰w
有了租赁房 居住更安心(做好民生保障①)☠😑
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187****8993 回复 184****1546:美CDC撤销停用强生疫苗建议 世卫强烈担忧印度疫情|大流行手记(4月23日)🔉来自无锡
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9774茅奇梅895
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2024/09/03 推荐
永久VIP:西藏90%医疗机构完成远程医疗系统硬件安装调试🕔来自拉萨
158****6725:挪威首都奥斯陆的北极光💠来自敦化
158****2695 回复 666💐:推动责任落实 健全长效机制✆来自兰州
65詹珍义br
“手机号可查公民个人隐私”的多重警示🐽🍼
2024/09/02 不推荐
乔亮亚st:武汉启动全员核酸检测经开区沌口街道列为中风险区封闭💼
186****4417 回复 159****6182:国务院国资委发文优化央企资产评估管理❎