这家名叫tea'stone的新式茶馆位于繁华商业区内,与传统茶馆装潢古朴、配有热闹的说书、戏曲等娱乐项目不同,tea'stone更像咖啡厅,播放舒缓的钢琴曲,有独立小餐桌和保护私密性的隔板,客人中有三两围坐闲谈的,也有独自办公者。店内冲泡吧台上,汉唐煮茶、明清紫砂壶、盖碗泡茶、现代科技萃茶“群英荟萃”。
虽然民国时期上海的下午茶文化和上海开埠后西方习俗的传入有着难以割裂的关系,但两者之间仍存差异。在王省看来,西方下午茶更注重用具精美,而上海下午茶更注重食品本身。在此基础上,相较于西方,海派下午茶更看重茶食而非茶水,“除了搭配咖啡和奶油蛋糕,还会在西式餐具里装中式点心WWW.BLR0055,COM,比如上海人爱吃的春卷、酒酿圆子,这很能体现海派精神”。
现代作家周作人在《南北的点心》中曾解释说:“茶食是喝茶时所吃的,与小食不同,大软脂,大抵有如蜜麻花WWW.BLR0055,COM,蜜糕则明系蜜饯之类了。”作为浙江人,他在文中分析称,南北方茶食在根本性质上有很大区别,即北方点心是常食的性质,出自宫廷,所以称为“官礼茶食”,而南方的则是闲食,做工更为精细,以品味为主,常有糖、糕、片等类型。
WWW.BLR0055,COM在哪下载安装?WWW.BLR0055,COM好用吗?
作者: 苗辉腾 2024年07月11日 04:29
网友评论更多
829裘毓琳z
动物界“记忆大师”是这样炼成的➝🕓
2024/07/11 推荐
187****2430 回复 184****8091:乡村行·看振兴|宁夏红寺堡:特色兴产业 农民不“猫冬”💟来自信阳
187****5590 回复 184****6007:爆发!多股创历史新高🌞来自银川
157****7527:按最下面的历史版本🌰Ⓜ来自德州
3450惠广新980
进一步全面深化改革为中国式现代化提供制度保障❉🕜
2024/07/10 推荐
永久VIP:英国拟6月21日全面解封 美国新冠死亡者破50万人|大流行手记(2月23日)☖来自张家港
158****6734:综合消息|我驻外使馆和维和部队举行清明祭扫活动♡来自昭通
158****8138 回复 666🌄:连续第二个月减持!中国2月减持美债227亿美元,日本、英国增持🖌来自驻马店
627朱婷雁lv
致歉13分钟,尹锡悦说了15个“但是”📓🕢
2024/07/09 不推荐
汪骅娴cm:通讯|以舞为媒向西方观众展现中国人文之美📒
186****1510 回复 159****8523:山东省委办公厅领导干部会议宣布中央和省委有关决定😩